Skerpioen 2021

• The Sadie Family Wines, Swartland; Wyn von Oorsprong Swartland
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 60% Chenin Blanc, 40% Palomino
• Jahrgang: 2021
• Preis: Ca. CHF 50.–
• Degustiert: 7/2024, eingereicht von Daniel Peter
• Freudiger: Sattes Zitronengelb. Prägnante Nase mit sehr viel exotischer Frucht, dazu Kräuternoten. Am Gaumen sehr präsent, wuchtig, breit, schwer, trotzdem recht frisch und durchaus elegant wirkend. Viel weisse und gelbe Frucht, dominierend ist aber eine Feuersteinaromatik. Es weist eigentlich alles auf Chenin Blanc; der Beitrag der selten als Tafelwein angebauten Sherry-Traube Palomino ist mir nicht klar. Mittlerer Abgang mit einer hübschen Bitternote.
• Gesamturteil: Wird seine Klasse wohl erst in einigen Jahren zeigen: 17/20
• Kaletsch: Sehr helles, klares Gelb. Fruchtig-mineralische Nase mit Limonen und viel Feuerstein. Am Gaumen eine äusserst breite Aromatik, sehr intensiv und mundfüllend. Für einen Weisswein sehr viel Extrakt, dazu Tannine und eine messerscharfe Säure, die für einen langen Abgang sorgt. Aktuell ein guter Essensbegleiter.
• Gesamturteil: Power und Substanz bis zum Abwinken: 18/20