Tsiakkas Xynisteri 2021

• Tsiakkas Winery, Pelendri (Zypern)
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• Rubrik: Alltagsweine
• Trauben: 98% Xynisteri, 2% Muscat d'Alexandrie
• Jahrgang: 2021
• Preis: Ca. CHF 17.–
• Degustiert: 9/2021, eingereicht von Paphos Weine
• Freudiger: Leuchtendes Strohgelb. Intensiver Duft nach Kräutern, gelben Steinfrüchten und zunehmend Zitrus. Kommt im Ansatz recht breitschultrig daher, zeigt eine gewisse Üppigkeit, die aber von einer prägnanten Säure aufgefangen wird. Erneut Zitrus, vor allem Grapefruit, weisse Frucht, aber auch Eisenkraut. Schön strukturiert. Mittlerer Abgang mit hellen Klängen. Vielleicht etwas eindimensional. Könnte er zu einer gegrillten Dorade bestehen? Die Säure spricht dafür.
• Gesamturteil: Sicherer Apéro-Wert: 16/20
• Kaletsch: Helles, glänzendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Subtil-zarte Nase mit floralen Noten und Zitrusaromen. Am Gaumen lebhaft, mit Fruchtaromen, frischer Säure und mittlerer Länge. Endet auf salzigen Noten. Ein rundum schöner und trinkiger Wein, der gekonnt vinifiziert wurde.
• Gesamturteil: Spannende Traubensorte(n): 17–/20

Petritis 2020

• Kyperounda Winery; Kyperounta, Zypern
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• Rubrik: Alltagsweine
• Trauben: 100% Xynisteri
• Jahrgang: 2020
• Preis: Ca. CHF 18.–
• Degustiert: 7/2022, eingereicht von Paphos Weine
• Freudiger: Helles Strohgelb. Zitrusnoten in der Nase, dazu etwas Bonbon. Opulenter, tiefgründiger Gaumen, ausserordentlich dicht und würzig. Im Mund breiten sich Cassis- und Holundernoten aus, so dass man automatisch an Sauvignon Blanc denkt. Sehr langer Abgang, riecht auch im Glas noch lange. Die Reben stehen auf 1400 Metern, trotzdem dürfte sich der Wein ganz hervorragend zu Meeresfisch machen. Man grilliere für mich bitte den Catch of the Day!
• Gesamturteil: Preiswert und alles andere als Alltag! 16,5/20
• Kaletsch: Helles, glänzendes Gelb mit leicht grünlichem Einschlag. Sehr fruchtige, vielschichtige Nase. Einladende Aromenfülle mit einem Hauch Eistäfeli. Erinnert an einen guten Sauvignon Blanc aus Neuseeland. Auch am Gaumen intensiv und dicht: sehr präsente und frische Säure, mineralische Noten (Feuerstein) und eine beeindruckende Länge. Ein hervorragend vinifizierter Wein mit einem sehr überzeugenden Preis-Leistungs-Verhältnis!
• Gesamturteil: Grossartiges Beispiel für die Klasse der Weine aus Zypern! 17+/20