Château Lipartiani 2013
- Weinhaus Lipartiani, Caucasus, Georgien
- Rubrik: Klasseweine
- Trauben: 95% Saperavi, 5% Aladasturi
- Jahrgang: 2013
- Preis: Ca. CHF 40.–
- Bezugsquelle: Einkaufsgenossenschaft Biel
- Degustiert: 5/2023, eingereicht von der Einkaufsgenossenschaft Biel
- Freudiger: Sehr dunkles Rubin. Rotbeerige Nase, sehr verführerisch, ohne aufdringlich zu sein, elegant wirkend; man könnte ohne weiteres auf Bordeaux tippen. Am Gaumen schöne Frucht, elegant, subtil, dabei durchaus kraftvoll. Schöne Balance zwischen Extrakt und Sanftheit, keinerlei Altersnoten. Wäre blind sehr schwer einzuordnen, vermutlich hätte ich das ins Bordelais verfrachtet. Dürfte noch weiter zulegen.
- Gesamturteil: Toller Wein aus der Wiege der Rebkunst: Potenzial locker 18/20
- Kaletsch: Tiefdunkles, fast schwarzes Purpurrubin mit violetten Reflexen und rötlichen Rändern. Traumhafte Nase im Stile eines Bordeaux oder eines Top-Cabernets aus den USA: dunkle Früchte, Röstaromen vom Barrique-Ausbau, Kaffee und Leder – wirklich brillant! Am Gaumen elegant und aristokratisch: hat genügend Extrakt, filigrane Gerbstoffe und eine schöne Länge. Endet auf einer herben Note, die anzeigt, dass da noch unendlich viel Potenzial schlummert.
- Gesamturteil: Der ideale Pirat für Bordeaux-Degus: 17+ (Potenzial 18+)