Château Faugères 2000

Château Faugères, St-Etienne-de-Lisse; Grand Cru Saint-Emilion
Rubrik: Klasseweine
Trauben: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2000
Preis: Ca. CHF 65.–
Degustiert: 2/2025
Freudiger: Sehr dunkles Granat. Unglaublich duftig mit Himbeere, Kirschen und reifer roter Peperoni. Klassischer Bordeaux-Gaumen, sehr dunkelfruchtig und fein gewoben, viel Brombeer-Frucht, etwas Lakritze, auch blumige Klänge, samtene Textur. Elegant, unprätentiös aber richtig gut. Sehr schöne Trinkreife.
Gesamturteil: Keinerlei Müdigkeit erkennbar: 17,5/20
Kaletsch: Tiefdunkles Purpur mit feinen bräunlichen Rändern. Reife, animalische Nase mit Leder, Waldboden, Kaffee und Tabakkisten (Zedernholz), dahinter Beerenfrucht. Am Gaumen äusserst aristokratisch: schöne Balance zwischen Säure und präsenten Gerbstoffen – und trotzdem viel Power und ein langer Abgang. Sehr zugänglich. Das Weingut wurde 2005 von Silvio Denz übernommen – eine gute Akquisition!
Gesamturteil: Perfekte Trinkreife: 18/20