Montes Folly Syrah 2012

• Montes SA, Apalta Winery; Chile (Colchagua Valley)
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• Rubrik: Ausnahmeweine
• Trauben: 100% Syrah
• Jahrgang: 2012
• Preis: Ca. CHF 100.–
• Degustiert: 4/2024, eingereicht von Zapfenzieher
• Freudiger: Bösartiges Bordeaux-Schwarz. Duft nach schwarzer Frucht und Gummibärchen. Am Gaumen dicht gewoben, sehr präsent, extrem extrahiert, schwarzfruchtig-wuchtig, australisch wirkend. Sehr gekonnt gebaut, rund und warm. Vielleicht etwas zu dicht, man meint, ihn verdünnen zu müssen. Von allem etwas gar viel. Extrem langer Abgang mit noch recht heftigen Gerbstoffen. Jetzt schon sehr fein als Begleiter eines grossen Steaks vom Grill. Wer lieber dazu meditiert, muss dagegen noch einige Jahre warten.
• Gesamturteil: Leider teuer: 18/20
• Kaletsch: Tiefschwarzes Purpurgranat. Der Duft von Brombeerenmarmelade springt einem fast ins Gesicht. Sehr intensive Nase mit gekochter Beerenfrucht und einem delikaten Toasting (etwas Rauch und Leder), die an einen jungen Penfolds Grange erinnert. Auch am Gaumen intensiv und fast dickflüssig – ein extrahierter Saft für die Götter. Im Auftakt mit einer verführerischen Fruchtsüsse, danach aber auf filigranen, weichen Tanninen endend. Hat fraglos noch einiges Alterungspotenzial.
• Gesamturteil: Chile meets Australia: 19–/20