Bourgogne Jean Grivot 2017

• Bourgogne AC, Domaine Jean Grivot, Vosne-Romanée
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 100% Pinot Noir
• Jahrgang: 2017
• Preis: Ca. CHF 45.–
• Degustiert: 12/2020, eingereicht von Gerstl Weinselektionen
• Freudiger: Granat mit ganz flüchtigen, etwas matten Braunreflexen. Verhalten-würzige Pinot-Nase. Sehr diskret, helle Kirschen. Mundfüllend-stoffiger Auftakt, sofort präsente Säure, auch etwas Holz; schön abgerundet ohne Ecken und Kanten, vorne im Mund sehr präsent und auch langlebig, in der Mitte fehlt etwas Substanz; dafür deutlich lebensfrohe Kirschen und eine stattliche Säure. Der Wein versucht trotz des spürbaren Holzeinsatzes nicht etwas zu sein, was er nicht ist. Abgang kurz mit leichter aber charmanter Bitternote. Für einen Basiswein ganz grosses Kino!
• Gesamturteil: Saufwein, jetzt: 16/20
• Kaletsch: Helles, glänzendes und klares Purpurrot mit feinem orangebräunlichem Schimmer. Betörende, sehr duftige Nase: rotbeerig (Himbeere) und Veilchen, kaum Holz. Eine Aromatik zum Niederknien! Am Gaumen saftig-frisch mit einer angenehmen Säure und sehr feinen Gerbstoffen, perfekt ausbalanciert, elegant und trotzdem mit beachtlicher Länge! Bereits jetzt ein echter Trinkgenuss, aber dieser Wein legt sicher noch zu. Das soll ein einfacher Bourgogne sein?!
• Gesamturteil: Just wow! Augen zu und geniessen: 18–/20