Savigny-Lavières 2018

Tollot-Beaut, Chorey-les-Beaune, AOC Savigny-les-Beaune 1er Cru
Rubrik: Klasseweine
Trauben: 100% Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Preis: Ca. CHF 58.–
Degustiert: 4/2021, eingereicht von Gerstl Weinselektionen
Freudiger: Jugendliches Rubin. Warme, fast süss wirkende Waldfrucht-Nase mit etwas Vanille. Wahnsinnig lustvoller und einlullender Erdbeergelee-Auftakt. Dann tonnenweise rote und blaue Früchte. Sehr lustvoller, sinnlicher, weiblich anmutender Wein in seiner expressiven Fruchtphase. Fast übertriebene, warme Frucht und sehr sanfte Gerbstoffe, die eine schöne Zukunft verheissen. Aber bereits jetzt mit sehr viel Genuss zu trinken.
Gesamturteil: Bitte in 10 Jahren noch mal einschenken. Jetzt: 18/20
Kaletsch: Erstaunlich dichtes, glänzendes Purpurrubin. WOW, was für eine intensive, duftige Nase mit frischen, feinen Fruchtaromen und einem leicht ätherischen Touch! Am Gaumen dann die eiserne Faust: sehr dicht, sehr viel Extrakt, sehr viel Power – aber all das bei gleichzeitiger Eleganz. Die Länge ist beachtlich, aber am überraschendsten ist, dass dieser Wein bereits jetzt zugänglich wirkt.
Gesamturteil: Für einmal ein Klassewein von der Côte-de-Beaune: 18/20