Sassoalloro 1995

• Tenuta Greppo di Biondi-Santi, Montalcino; IGT Rosso Toscana
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• Rubrik: Alltagsweine
• Trauben: 100% Sangiovese
• Jahrgang: 1995
• Preis: Ca. CHF 25.–
• Degustiert: 12/2023
• Freudiger: Dunkles Rubin, Wasserrand. Dunkelfruchtige und erdig-ledrige Düfte. Im Auftakt grossartige Sangiovese-Frucht mit viel dunkler Kirsche, recht ausdruckstark. Am Gaumen dann eher auf der schlankeren Seite. Es ist relativ wenig Frucht übrig, etwas Struktur ist aber noch da. Klassische Tertiäraromen, etwas Stall und viel Leder. Kurzer, etwas müder Abgang. «Noch nicht in der Palliativpflege, kippt aber jetzt langsam in die Geriatrieabteilung» (Zapfenzieher).
• Gesamturteil: Erstaunlich gut in Form: 16/20
• Kaletsch: Mittleres Granat- bis Ziegelrot mit bräunlichem Einschlag und aufhellenden Rändern. Wunderbar reife Nase mit Leder, Tabak, erdigen Noten («sous-bois») und Holz. Am Gaumen überrascht die Struktur: Die Säure ist noch immer präsent, die Länge beeindruckend. Auch Gerbstoffe sind noch genügend vorhanden und machen im Finale auf sich aufmerksam. Nach fast 30 Jahren eine echte Überraschung.
• Gesamturteil: Ein grosser Name – und dennoch eine Überraschung: 16,5/20