Zweigelt Hermann 2011

• Weinbau Peter & Rosi Hermann, Fläsch; AOC Graubünden
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 100% Zweigelt
• Jahrgang: 2011
• Preis: Ca. CHF 35.–
• Degustiert: 2/2022
• Freudiger: Strahlendes Rubin mit aufhellenden Rändern, fast jugendlich wirkend. Verhaltene rotfruchtige Nase. Mit der Zeit immer intensivere Waldfrüchte. Am Gaumen üppig bei erstaunlicher Komplexität mit tiefdunklen Fruchnoten. Das noch spürbare Holz ist perfekt eingebunden. Abgang mittellang. Ein sehr entspannter, in sich ruhender Wein in perfekter Trinkreife.
• Gesamturteil: Die Hermanns können Zweigelt! 18/20
• Kaletsch: Dunkles, glänzendes Purpurrubin ohne Alterserscheinungen. Eine schwelgerische, reif-fruchtige Nase zum Niederknien. Auch am Gaumen viel Frucht und einige Kräuteraromen. Schönes Säure-Rückgrat und alles in allem eine bewundernswerte Ausgewogenheit: perfekte Genussreife und noch immer eine beeindruckende Länge.
• Gesamturteil: So macht Zweigelt Spass! 17,5/20