Kiedrich Gräfenberg Auslese 1997

• Weingut Robert Weil, Rheingau, Kiedrich
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 100% Riesing
• Jahrgang: 1997
• Preis: Ca. CHF 70.– (Normalformat)
• Degustiert: 12/2019, eingereicht von Zapfenzieher
• Freudiger: Funkelndes Rotgold mit zarten Kupferklängen. Eine Nase wie ein Gummiboot, gefüllt mit in Petrol getunkten Fahrradschläuchen, dazu üppig kandierte Ananas. Wers mag… Am Gaumen ölige Konsistenz. Flüssige Rosinen und Aprikosen wälzen sich um den Gaumen und rinnen dann langsam und Engelschoräle singend den Hals runter. Nochmal gaaaanz viel Aprikose. Erstaunlicherweise bleibt der Eindruck von etwas Leichtfüssigem, Mineralischem zurück. Kein Dessertwein, sondern ein Dessert. Perfekte Trinkreife.
• Gesamturteil: Für mich persönlich überladen, für Fans wohl 19/20
• Kaletsch: Sattes Dunkelgelb mit deutlichen Orange-Reflexen. Üppig reife Nase mit Aromen von getrockneten Bananen, Honig und klar erkennbaren Reifenoten (Petrol, Gummi). Am Gaumen dann überraschend schlank, mit nach wie vor toller Aromatik, aber ohne jede störende Mastigkeit. Perfekte Struktur: Die Säure stützt, drängt sich aber nicht in den Vordergrund. Just wow!!
• Gesamturteil: Purer Trinkspass: 19–/20