Chardonnay-Roussane Elite d'Or 2019

Domaine de la Baume, Servian; IGT Pays d’Oc
Rubrik: Alltagsweine
Trauben: Chardonnay, Roussane
Jahrgang: 2019
Preis: Ca. CHF 15.–
Bezugsquelle: Vinothek Solothurn
Degustiert: 4/2023, eingereicht von Les Grands Chais Suisse
Freudiger: Dunkles Gelb. In der Nase Steinfrucht und etwas Exotik. Dann ein üppiger, mundfüllender Auftritt. Chardonnay tritt deutlich in den Vordergrund. Erneut Pfirsich, dazu Mango und Passionsfrucht definitiv gelbfleischig, mit schöner Säure und guter Mineralik. Markante Holznote. Modern aber gut gemacht und keineswegs oberflächlich.
Gesamturteil: Partywein für Boomer zu einem verblüffenden Preis: 16/20
Kaletsch: Mittleres, klares Gelb mit bräunlichem Einschlag. Feinaromatische Nase mit gelber Frucht und zarten Toastingnoten vom Hozausbau. Am Gaumen frisch und voll, mit einem schönen Säuregerüst und mittlerer Länge – am Ende noch etwas austrocknend. Sehr überzeugende Vinifikation.
Gesamturteil: Von A bis Z stimmig: 17–/20