Gewürztraminer Signature de Colmar 2018

Domaine Viticole La Ville de Colmar; Grand Cru AOP Hengst
Rubrik: Klasseweine
Trauben: 100% Gewürztraminer
Jahrgang: 2018
Preis: Ca. CHF 35.–
Bezugsquelle: Flaschenpost
Degustiert: 4/2024, eingereicht von Les Grands Chais Suisse
Freudiger: Strahlendes Goldgelb. Aprikosen-Honig-Nase eines grossen Süssweins. Schöner, fruchtsüsser Auftritt mit neckischer Bitternote. Die Restsüsse nicht allzu dominant. Am Gaumen auch etwas Rose sowie erstaunlich exotische Fruchtnoten. Schöner Abgang. Zum Einstieg ein Glas zur Foie Gras und eines zur Tarte Tatin.
Gesamturteil: Macht Lust auf klassische Elsässer Küche: 17,5/20
Kaletsch: Klares glänzendes Goldgelb. Sehr einladende, üppig-fruchtige und florale Nase mit Botrytis-Affinität. Auch am Gaumen Aromen von Blüten, Pfirsich und einem Hauch Exotik. Hier zunächst zahm mit einer verführerischen Fruchtsüsse, danach aber mit einer langanhaltenden weichen Säure. Sehr intensiv und sehr dicht. Ein grosser Weisswein mit einem Touch Überreife.
Gesamturteil: Grossartiger Genusswein: 18/20