Les Petites Sardines

Signatures du Sud, Faugères; IGP Pays d'Oc
Rubrik: Alltagsweine
Trauben: 100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: Kein Jahrgang
Preis: Ca. CHF 8.–
Bezugsquelle: Einkaufsgenossenschaft Biel (EGB)
Degustiert: 4/2024
Freudiger: Zartes Stroh mit Grünreflexen. Sehr verhaltene, zunächst kaum wahrnehmbare Nase, nasser Stein. Am Gaumen dann viel Typizität: Holunder, Cassis. Sehr direkter, kompakter, gradliniger Wein mit hoher Säure. Kurzer Abgang. Gut gemacht, keine Ecken und Kanten, aber auch nicht viel Charme.
Gesamturteil: Unkomplizierter Sommer-Apérowein: 14,5/20
Kaletsch: Helles, klares, glänzendes Gelb mit grünlichem Schimmer. Frisch-fruchtige, Sauvignon-Blanc-Nase mit Holunderblüten und Zitrus-Aromen, dazu ein Hauch Mineralik und Grasigkeit. Am Gaumen dank frischer Säure sehr knackig. Nicht sehr lang, aber alles in allem stimmig und sehr sortentypisch. Ein trocken vinifizierter Apérowein für einen Knallerpreis.
Gesamturteil: Ein Schnäppchen für Sauvignon-Blanc-Liebhaber:innen: 15–/20