Chardonnay Barrique 1996

• Caves du Château Auvernier; Auvernier; Neuchâtel AOC
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 100% Chardonnay
• Jahrgang: 1996
• Preis: Ca. CHF 20.–
• Degustiert: 9/2023, eingereicht von Robert Bayard
• Freudiger: Dunkles, goldenes Honiggelb. Diskrete, aber sehr angenehme Fruchtnase, Mirabellen und Ananas, dann Honig. Am Gaumen erstaunlich präsent, mit erfrischender Säure. Nur leichte Firnnote, gut gealtert, immer noch viel Frucht, vor allem reife Steinfrüchte. Verblüffender Abgang mit kecker Bitternote.
• Gesamturteil: Erstaunlich frisch, schönes Altweinerlebnis: 16/20
• Kaletsch: Dunkles, klares und glänzendes Honiggelb mit orangem Einschlag. In der Nase üppige Frucht- und Reifenoten und noch immer Holz, wirkt frisch und ist noch weit entfernt von der Oxidation. Am Gaumen rund und ausgewogen, mit präsenter Säure und erstaunlich jugendlicher Gestalt. Tolle, sehr erstaunliche Länge.
• Gesamturteil: Positive Überraschung: 17–/20