Steiner Chasselas BSA non 2017

• Schernelz Village, Sabine Steiner, Bielersee AOC, Ligerz
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• Rubrik: Alltagsweine
• Trauben: 100% Chasselas
• Jahrgang: 2017
• Preis: Ca. CHF 14.–
• Degustiert: 4/2020
• Freudiger: Sattes Gelb. Verhaltene Nase mit etwas Birne. Cremiger und erstaunlich mundfüllender Auftritt. Erneut Birne und etwas Zitrusfrucht. Durchaus strukturiert, aber es fehlt etwas an Substanz. Der unterbundene Säureabbau («BSA non») zeigt sich in einer strahlenden, aber keineswegs aggressiven Säure. Ganz am Schluss tänzelt eine leichte Bitternote über die Zunge. Insgesamt ein erfrischender Wein der eher leichten Sorte.
• Gesamturteil: Klassischer Apérowein ohne grosse Ansprüche: 15/20
• Kaletsch: Mittelhelles Gelb mit honigfarbenen Anklängen. In der Nase typisch Chasselas: frisch, mit deutlicher Hefe- und feiner Lindenblütenaromatik. Am Gaumen gefällig und rund: gut spürbare, aber nie spitze Säure. Mittellang und schön ausbalanciert, aber ohne Intensität und Breite. Für den einfachen Genuss ohne elitäre Tiefenexzesse.
• Gesamturteil: Sehr sortentypischer Bielersee-Chasselas: 15+/20