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Astrales 2011

  • Bodegas Los Astrales, DO Ribera del Duero
  • Rubrik: Klasseweine
  • Trauben: 100% Tinto Fino
  • Jahrgang: 2011
  • Preis: Ca. CHF 40.–
  • Degustiert: 2/2022
  • Freudiger: Dunkles Granat, am Rand aufhellend. Zunächst schöne Kräuter-Nase, tiefgründig und geheimnisvoll, multidimensional, dann entwickeln sich aber zunehmend Gummibärchen und Vanillenoten. Am Gaumen perfekt gemachter, moderner Wein mit allem, was dazugehört: Vanillerutschbahn, verführerische Fruchtnoten, druckvolle Textur. Der Abgang mit schön runden Gerbstoffen. Für die gehobene Party der Generation Red Bull.
  • Gesamturteil: Ultramodern, aber extrem gekonnt: 18/20
  • Kaletsch: Dunkles Granatpurpur mit aufhellenden Rändern. Reife, opulente Nase mit viel schwarzer Frucht und Zedernholz. Auch am Gaumen würzig und üppig, mit feinen Tanninen (viel Holz!), beachtlicher Länge und einer betörenden, konfitürig-schokoladigen Reifesüsse. Ein veritabler Trinkspass, der noch einige Jahre anhalten wird.
  • Gesamturteil: Genuss, Genuss, Genuss: 18–/20