Pinot Noir Chlosterberg 2014

• Winzerkeller Strasser, Uhwisen am Rheinfall; AOC Zürich
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 100% Pinot Noir
• Jahrgang: 2014
• Preis: Ca. CHF 45.–
• Degustiert: 8/2023
• Freudiger: Recht dunkles Kirschrot. Fulminante Pinot-Nase. Ausserordentlich eleganter Auftritt. Klare Pinot-Frucht mit Erd- und Himbeeren, allerdings recht verhalten. Eher blumig als wuchtig, bisschen Würze, recht heftige Säure. Im Abgang adstringierend. Entwickelt sich im Glas eher zurück. Nicht der Heuler, eventuell über den Berg.
• Gesamturteil: Wird seinem Renommée nicht gerecht: 16/20
• Kaletsch: Mittleres, leicht ins Bräunliche kippendes Granatrot. Fruchtig-würzige Nase mit einem Anflug von Röteli-Aromatik, leicht erdig. Am Gaumen viel Extrakt, erneut würzig und rotbeerig, mittlere Länge und noch genügend Säure und Gerbstoff. Ein solide und überzeugend vinifizierter Pinot.
• Gesamturteil: Schöner, gut gemachter Schweizer Pinot: 17/20

Terres Viognier 2020

• Domaine de la Baume, Servian; IGP Pays d'Oc
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• Rubrik: Alltagsweine
• Trauben: 100% Viognier
• Jahrgang: 2020
• Preis: Unter CHF 20.–
• Degustiert: 8/2023, eingereicht von Les Grands Chais Suisse
• Freudiger: Recht sattes Gelb mit grünlichen Reflexen. Intensive Viogniernase, die an Fruchtsalat denken lässt: Mirabellen, Pfirsich, helle Wildkirschen. Mundfüllend, wuchtig, zunächst fast fett wirkend, eine ziemlich wilde Orgie! Dennoch schöne Eleganz. Viiiiiieeeeel Holz, viel Caramel, aber dahinter erneut Frucht: wieder Mirabellen, helle, aber auch dunkle Johannisbeeren! Rund, harmonisch, frisch. Vielleicht merkt man ganz am Schluss, dass wir uns nicht grad im Topbereich befinden: etwas kurz und hier eher ausdruckslos.
• Gesamturteil: Was für ein Preis-Leistungs-Verhältnis: 15/20
• Kaletsch: Mittleres, klares und glänzendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Einladende, fruchtige Nase, die an «Eistäfeli» erinnert – dazu eine zarte Eichenholznote. Am Gaumen rund und voll, mit schöner Säure und beachtlicher Länge: perfekt ausbalanciert! Auch hier ein Hauch Eiche und schöne Karamellaromen. Nur ein Anflug von Üppigkeit, wie er bei Viogniers öfter vorkommt. Und das für diesen Preis? Come on – get real!
• Gesamturteil: Dafür gibt’s nur ein Wort: WOW! 17,5/20

Tempier Rosé Bandol 2022

• Domaine Tempier, Puyraud, Plan du Castellet; AC Bandol
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 50 % Mourvèdre, 28% Grenache Noir, 20% Cinsault, 2% Carignan
• Jahrgang: 2022
• Preis: Ca. CHF 35.–
• Degustiert: 8/2023, eingereicht von Zapfenzieher
• Freudiger: Zartes Lachsrosa. Komplexe Nase mit dunklen Früchten und Himbeere. Unglaublich komplexer Auftritt mit viel Frucht und viel Substanz – ist das wirklich ein Rosé? – aber auch grossartig tänzelnder, herrlich erfrischender Säure. Dieser Wein kombiniert den Extrakt eines ernsthaften Rotweins mit der fröhlichen Frische eines Weissweins. Wer mit Vorurteilen aufräumen möchte, kann sich das hier gönnen.
• Gesamturteil: Ein Rosé der Extraklasse: 17/20
• Kaletsch: Sehr helles, klares und transparentes Pinkrosa. Überragendes Nasenkino: fruchtig-floral und rotbeerig (die Himbeeren lassen grüssen), mit einem Hauch Zitrus, unglaublich intensiv. Am Gaumen frisch, klar, lang und würzig. Die knackige Säure liefert das Rückgrat, die Länge ist atemberaubend. Am Ende leichte Bitternoten. Kein Crowd Pleaser – eher ein Rosé für Fortgeschrittene.
• Gesamturteil: Legt ganz sicher noch zu: 18/20

Domaine Frôté Chardonnay 2020

• Domaine Frôté SA, AOC Lac de Bienne; vinifié et mis en bouteille par Auberson & Fils SA, La Neuveville
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 100% Chardonnay
• Jahrgang: 2020
• Preis: Ca. CHF 42.–
• Degustiert: 8/2023
• Freudiger: Strahlend-glänzendes Gelb. Klassische, sehr jugendliche Chardonnay-Nase, holzgeprägt, viel Vanille und Eiche; dahinter lauert allerdings bereits tiefgründige Steinfrucht. Am Gaumen ein eindrücklicher Auftritt, auch hier viel Holz, dazu massive Frucht, reife Pfirsiche und Aprikosen, wuchtig, dennoch äusserst elegant mit einer fulminanten Säure. Langer Abgang. Kaum jemand würde das an den Bielersee verorten. Der Wein ist allerdings viel zu jung.
• Gesamturteil: Bielersee-Chardonnay der Extraklasse; Potenzial für 18/20
• Kaletsch: Mittleres Goldgelb mit minimal grünlichen Reflexen, klar und transparent. Sehr einladende, gelbfruchtige Nase mit deutlichen Eichenaromen und Vanille. Auch am Gaumen zitrusfruchtig mit einem Hauch Ananas. Sehr straight und klassisch vinifiziert, mit viel Säure und einer dramatischen Intensität und Länge. Schlank und aristokratisch wie ein Spitzenburgunder. Ein grosser Wein mit viel Alterungspotenzial!
• Gesamturteil: Grosser, burgundischer Chardonnay: 18/20

Elite d’Or Cabernet Sauvignon-Marselan 2017

• Domaine la Baume, Landiras; IGP Pays d’Oc
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• Rubrik: Alltagsweine
• Trauben: Cabernet Sauvignon, Marsalan
• Jahrgang: 2017
• Preis: Ca. CHF 23.–
• Bezugsquelle: Vinothek Solothurn
• Degustiert: 5/2023, eingereicht von Les Grands Chaines Suisses
• Freudiger: Dunkles, dicht wirkendes Rubin mit aufhellenden Rändern. Etwas stechende, würzig-alkoholische Nase mit dunkler Kirsche. Schöne Fruchtsüsse zu Beginn, dann recht mundfüllend, sehr reife Früchte, etwas Rumtopf, dazu schwere Garriguenoten. Vielleicht ein bisschen eindimensional, Cabernet Sauvignon ist aber durchaus erkennbar. Ein etwas gemacht wirkender und für Pays-d’Oc-Verhältnisse schon fast teurer Wein.
• Gesamturteil: Für Südfrankreich-Fans allemal eine Option: 15/20
• Kaletsch: Tiefes Purpurrubin, das sich nur an Rändern aufhellt und bräunlich wirkt. Fruchtig-frische Nase mit dunklen Früchten und ersten Reifearomen. Am Gaumen noch mehr Frucht und eine verführerische Würzigkeit. Eher schlank und auf Gerbstoffen endend – erneut ein Beispiel für eine sehr gelungene Vinifikation der Domaine de la Baume.
• Gesamturteil: Keine Kritikpunkte: 16,5/20

Aalto 2008

• Bodegas y Viñedo Aalto, Quintanilla de Arriba, Ribera del Duero
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 100% Tempranillo
• Jahrgang: 2008
• Preis: Ca. CHF 70.–
• Degustiert: 5/2023, eingereicht von Zapfenzieher
• Freudiger: Dichtes Kirschrot mit leicht wässrigen Rändern. Herrliche, subtil-verführerische Nase mit restlichen Eichenfassnoten und dunkler Frucht. Geradliniger Auftritt mit schönen Brombeernoten und erneut Kirschen, sehr ausgewogen, in sich ruhend, rund und herrlich fruchtsüss. Der Wein ist auf jeden Fall trinkreif, zeigt aber noch keinerlei Altersnoten.
• Gesamturteil: Edles, gefälliges Spanien, das sich auch für Rookies eignet: 18,5/20
• Kaletsch: Mittleres Granatrot, minimal getrübt. Sehr aromatische Nase mit Vanille, Zedernholz, Mokka, Frucht und ersten Reifenoten. Auch Gaumen zeigen sich schon Reifearomen: klare Struktur mit schöner Extraktsüsse und beeindruckender Länge. Endet auf Gerbstoffen, die anzeigen, dass der Wein noch zulegen kann.
• Gesamturteil: Rundum gelungener Genusswein: 18/20

Château Lipartiani 2013

• Weinhaus Lipartiani, Caucasus, Georgien
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 95% Saperavi, 5% Aladasturi
• Jahrgang: 2013
• Preis: Ca. CHF 40.–
• Bezugsquelle: Einkaufsgenossenschaft Biel
• Degustiert: 5/2023, eingereicht von der Einkaufsgenossenschaft Biel
• Freudiger: Sehr dunkles Rubin. Rotbeerige Nase, sehr verführerisch, ohne aufdringlich zu sein, elegant wirkend; man könnte ohne weiteres auf Bordeaux tippen. Am Gaumen schöne Frucht, elegant, subtil, dabei durchaus kraftvoll. Schöne Balance zwischen Extrakt und Sanftheit, keinerlei Altersnoten. Wäre blind sehr schwer einzuordnen, vermutlich hätte ich das ins Bordelais verfrachtet. Dürfte noch weiter zulegen.
• Gesamturteil: Toller Wein aus der Wiege der Rebkunst: Potenzial locker 18/20
• Kaletsch: Tiefdunkles, fast schwarzes Purpurrubin mit violetten Reflexen und rötlichen Rändern. Traumhafte Nase im Stile eines Bordeaux oder eines Top-Cabernets aus den USA: dunkle Früchte, Röstaromen vom Barrique-Ausbau, Kaffee und Leder – wirklich brillant! Am Gaumen elegant und aristokratisch: hat genügend Extrakt, filigrane Gerbstoffe und eine schöne Länge. Endet auf einer herben Note, die anzeigt, dass da noch unendlich viel Potenzial schlummert.
• Gesamturteil: Der ideale Pirat für Bordeaux-Degus: 17+ (Potenzial 18+)

Passum 2015

• Cascina Castlet, Asti; Barbera d'Asti Superiore DOCG
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 100% Barbera
• Jahrgang: 2015
• Preis: Ca. CHF 35.–
• Degustiert: 5/2023
• Freudiger: Für diesen Parade-Barbera lässt Mariucca Borio die Trauben antrocknen, was für etwas Amarone-Feeling sorgt: Dunkles Kirschrot. Kirschduftige Nase mit blumigen Noten und etwas Würze. Am Gaumen eine Faust im Seidenhandschuh. Herrliches Extrakt, viel Italianità, dunkle Früchte, viel Kirsche und Heidelbeere, etwas Leder und etwas Holz. Sehr ausgewogen und viel versprechend, mit den gewaltigen Gerbstoffen allerdings weit weg von der Trinkreife. Wachstumsreserven für locker 10 Jahre.
• Gesamturteil: Für mich Barbera at its top: 18,5/20
• Kaletsch: Mittelhelles Purpurrot mit minimal bräunlichen Rändern. Frische Nase mit Holz, Leder und dunkler Frucht. Am Gaumen sehr viel Säure und seeeeehr viele feine Tannine. Enorm viel Power bei gleichzeitigem Genuss. Der hohe Alkoholgehalt (15%) stört nicht. Die krasse Länge zeugt von einer gekonnten Vinifikation. Ein «vin de garde», der noch ein paar Jährchen braucht.
• Gesamturteil: Legt sicher noch zu. Aktuell: 17,5/20

Grous Branco Reserva 2021

• Herdade dos Grous, Luís Duarte, Beja; Vinho Regional Alentejano
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: Antão Vaz, Viognier, Arinto, Alvarinho
• Jahrgang: 2021
• Preis: Ca. CHF 22.–
• Degustiert: 5/2023
• Freudiger: Sattes Honiggelb. Im Duft deutliche Holznoten, dazu etwas überreife Pfirsiche und Aprikosen. Mundfüllender, leicht mastiger Auftritt, erneut mit üppigen Steinfrüchten, etwas Birne und Honignoten. Einiges an charmanter Substanz, dazu sorgt eine gut strukturierende Säure für Leben. Schöner Abgang.
• Gesamturteil: Lässt von Portugalferien träumen: 16/20
• Kaletsch: Sattes, glänzendes Dunkelgelb. Ausgesprochen opulente Nase mit Vanille und Röstaromen vom Barrique und reifer Frucht, fast schon mastig wirkend. Auch am Gaumen voll im Stil eines kalifornischen Chardonnays – schlank, fast schon elegant und hervorragend ausbalanciert, schöne Länge und angenehmer Abgang.
• Gesamturteil: Portugal oder USA? 17–/20

Vieilles Vignes 2016

• Domaine la Baume, Landiras; AOP Languedoc-Pézenas
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: Syrah, Grenache
• Jahrgang: 2016
• Preis: Ca. CHF 22.–
• Degustiert: 5/2023, eingereicht von Les Grands Chaines Suisses
• Freudiger: Sattes Kirschrot, wuchtige Rumtopf-Nase. Ein Winterwein, «wenn du wieder mal etwas Sonne brauchst» (Zapfenzieher). Am Gaumen Bodybuilder-Auftritt – von allem etwas zu viel: Muskeln, Sehnen… daneben allerdings auch Fett. Dunkle, eingekochte Früchte, schwarze Kirschen, Brombeeren, in Port eingelegte Pflaumen. Australisch anmutende Wuchtbrumme aus dem Languedoc.
• Gesamturteil: Für Freunde des Südlich-Kraftvollen: 16/20
• Kaletsch: Sattes Purpurrot mit minimalen violetten Reflexen und aufhellenden Rändern. Einladend reife und würzige Nase mit Toasting-Noten, Pfeffer, Leder und etwas Waldboden – echt verführerisch. Am Gaumen Power und Druck ohne Ende: dicht, mit viel Extrakt, viel Gerbstoff und seeeehr viel Potenzial. Endet auf herben Tanninen.
• Gesamturteil: Wetten, dass dieser Wein noch mächtig zulegt? 16,5/20 (Potenzial: 18)

Bianco di Merlot Arcangelo 2021

• Tamborini Vini, Lamone TI; DOC Bianco di Merlot
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 100% Merlot
• Jahrgang: 2021
• Preis: Ca. CHF 20.–
• Bezugsquelle: Einkaufsgenossenschaft Biel
• Degustiert: 5/2023, eingereicht von der Einkaufsgenossenschaft Biel
• Freudiger: Helles Kupfergelb. Erfrischende Nase mit Steinfrüchten. Im Mund überzeugend, weil fadengerade vinifiziert. Eine geradezu strahlende Säure lässt von Beginn weg Freude aufkommen! Fröhliche Frucht, helle Johannisbeeren, dann wieder Steinfrüchte. Erstaunlich strukturiert. Auch im Abgang kompromisslos knochentrocken.
• Gesamturteil: Apérospass für Erwachsene: 15,5/20
• Kaletsch: Helles, transparentes Orange mit Kupferreflexen. Sehr zarte Nase mit Hefenoten und Apfelfrucht. Am Gaumen im Ansatz rund, danach kommt eine unerwartete Säurekeule. Beeindruckende Dichte und Länge, aber noch ein gutes Stück von seiner besten Genussreife entfernt.
• Gesamturteil: Essensbegleiter oder Apéro-Wein für Hardcore-Säurefreaks: 15,5/20 (Potenzial: 16,5)

Orange Tenuta San Giorgio 2020

• Tenuta San Giorgio, Mike Rudolph, Cassina d’Agno; DOC Rosato del Ticino
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: Pinot Gris, Pinot Blanc
• Jahrgang: 2020
• Preis: Ca. CHF 28.–
• Degustiert: 5/2023, eingereicht von Zapfenzieher
• Freudiger: Trübes, unangenehm wirkendes Kupferbraun. Zurückhaltende Nase mit müden Kernfrüchten. Dezent an Grossmutters Apfelhurt erinnernd. Alte Stachelbeeren. Kurzer Abgang. Ein Schluckreflex bleibt aus. Vielleicht als Essensrestenbegleiter brauchbar. Mike Rudolph ist einer meiner ganz grossen Helden. Aber das hier ist vollkommen unnötig.
• Gesamturteil: –
• Kaletsch: Mittleres, deutlich getrübtes Orange mit Gold- und Kupferschimmer. Zurückhaltende, aber frische Nase mit der Aromatik eines aufgeschnittenen Apfels. Auch am Gaumen frisch, aber gerbstofflastig wie ein Rotwein. Mike Rudolph kann nicht nur Merlot!
• Gesamturteil: Ein Orange-Wein, der auch Orange-Anfänger ansprechen dürfte: 16,5

Les Mariés 2022

• Domaine de la Baume, Landiras; IGP Pays d'Oc
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• Rubrik: Alltagsweine
• Trauben: 100% Sauvignon Blanc
• Jahrgang: 2022
• Preis: Ca. CHF 12.–
• Degustiert: 5/2023, eingereicht von Les Grands Chais Suisse
• Freudiger: Helles Zitronensaftgelb. Cassis und Stachelbeere, dazu ein Hauch Terpentin. Im Gaumen auf der schlanken Seite, wiederum mit typischen Sauvignon Blanc-Noten: etwas Cassis, Grapefruit und Holunder, jedoch kaum Druck. Sehr klassisch vinifiziert, aber insgesamt etwas dünn.
• Gesamturteil: Leichtes, unprätentiöses Sauvignon Blanc-Vergnügen: 15/20
• Kaletsch: Helles, glänzendes Gelb mit grünlichem Einschlag. Sehr sortentypische Nase mit Holunderblüten, exotischen Früchten und einem minimalen Anklang von Petrol. Am Gaumen noch mehr Holunderaromen, grasig-vegetabile Noten und viel Frucht. Die stützende Säure ist perfekt eingebettet, was von einer guten Vinifikation zeugt.
• Gesamturteil: Für diesen Preis höchst erstaunlich: 16,5/20

Les Caprices de Lola 2021

• Château Saint-Bénézet; AOP Costières de Nîmes, Saint-Gilles
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• Rubrik: Alltagsweine
• Trauben: 50 % Grenache, 50% Syrah
• Jahrgang: 2021
• Preis: Ca. CHF 8.–
• Bezugsquelle: Einkaufsgenossenschaft Biel EGB
• Degustiert: 5/2023, eingereicht von Einkaufsgenossenschaft Biel
• Freudiger: Helles Zwiebelschalenbraungelb. Parfümiert-blumige, leicht irritierende Nase. Schöne, beerige Frucht im Auftritt, in der Folge helle Früchte. Ein zupackender Wein mit erstaunlichem Grip. Herrlich trocken, eher kurzer Abgang. Preismässig eine Frechheit.
• Gesamturteil: Möge der Grillsommer beginnen! 15/20
• Kaletsch: Zartes, sehr helles und glänzendes Lachsrosa mit orangen Reflexen. Feinfruchtige, einladende Nase mit exotischen Früchten (Ananas und Agrumen), leicht parfümiert wirkend. Am Gaumen fruchtig, aber vor allem mit einer knackigen Säure. Ausgewogen, aber doch eher leicht – ideal für den Sommer. Trotz der Lola-Etikette alles andere als lieblich vinifiziert, eher auf der herben Seite.
• Gesamturteil: Erstaunlich, erstaunlich... 16–/20

Syrah La Jeunesse 2021

• Domaine de la Baume, Servian; IGT Pays d’Oc
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• Rubrik: Alltagsweine
• Trauben: 100% Syrah
• Jahrgang: 2021
• Preis: Ca. CHF 15.–
• Bezugsquelle: Boissons De Siebenthal Déjardins
• Degustiert: 4/2023, eingereicht von Les Grands Chais Suisse
• Freudiger: Dichtes Purpur. Verhaltende Nase mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Der Auftritt wirkt samten, dennoch im Ansatz wuchtig, viel Frucht, etwas Kräuter und mehr und mehr weisser Pfeffer. Wohl eher im grossen Fass ausgebaut. Mittlere Struktur, eher etwas flach, aber rund und durchaus gefällig.
• Gesamturteil: Gekonnt gemacht, schöne Preis-Leistung: 16/20
• Kaletsch: Dunkles Purpur mit violetten Reflexen. Einladende Nase mit Röstaromen und dunkler Frucht. Auch am Gaumen viel Frucht, schöner Extrakt und filigrane Gerbstoffe, die am Ende noch etwas austrocknen. Steht ganz am Anfang seiner idealen Genussreife. Für diesen Preis sehr beachtlich!
• Gesamturteil: Keine Frage: Da steckt professionelle Vinifikation dahinter: 17–/20

Cayas 2010

• Jean-René Germanier, Vétroz; AOC Valais
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 100% Syrah
• Jahrgang: 2010
• Preis: Ca. CHF 60.–
• Degustiert: 4/2023; eingereicht von Zapfenzieher
• Freudiger: Düsteres Rubin. Schöne Würznase mit viel schwarzer Frucht und einigen Tertiärnoten. Önologe Gilles Besses Paradepferd überzeugt mit wunderschöner Struktur. Sehr dicht, eng gewoben, einiges an Frucht und weissem Pfeffer. Am Schluss dominieren noch sehr heftige Tannine. Weltklasse! Man würde diesen Wein viel, viel weiter rhoneabwärts verorten. Noch warten!
• Gesamturteil: Weltklasse aus dem Wallis; derzeit 17+, Potenzial für 18+/20
• Kaletsch: Mittleres Purpurrot mit aufhellenden Rändern und bräunlichem Einschlag. Verführerisch-reife Nase mit Bouillon, Röstaromen, dunkler Frucht und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen deutlich jugendlicher: gut spürbare Tannine vom Barriqueausbau, viel Extrakt und trotzdem elegant und aristokratisch. Sehr langer, auf Gerbstoffen endender Abgang. Dieser Wein braucht zur optimalen Genussreife noch ein paar Jährchen!
• Gesamturteil: Aktuell 17,5 – legt aber sicher noch zu!

Saumur Puy Notre Dame 2014

• Domaine du Vieux Pressoir, Vaudelnay; AC Saumur
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• Rubrik: Alltagsweine
• Trauben: 100% Cabernet Franc
• Jahrgang: 2014
• Preis: Ca. CHF 16.–
• Degustiert: 4/2023
• Freudiger: Granat mit Wasserrändern. Kräuter-Curry-Leder-Nase. Am Gaumen irritierend, viele Tertiäraromen, Leder und Waldboden. Keine Frucht, wirkt etwas ausgezehrt. Leicht – und leicht langweilig (Zapfenzieher). Macht keinen Spass.
• Gesamturteil: Enttäuschend: 14/20
• Kaletsch: Helles Granatrot mit bräunlichem Einschlag und aufhellenden Rändern. Delikate Nase mit Tertiäraromen: viel Leder und Kräuter. Am Gaumen eher kurz und mit nur noch wenig Spannung. Die Tannine sind kaum mehr spürbar: ein schöner, abgerundeter Reifewein ohne Breite. Aber auch ohne störende Elemente.
• Gesamturteil: Trinkwein ohne Ecken und Kanten: 15,5/20

Il Marchese 2019

• Tenuta Olim Bauda, Incisa Scapaccino; Barbera d’Asti DOCG
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• Rubrik: Klasseweine
• Trauben: 100% Barbera
• Jahrgang: 2019
• Preis: Ca. CHF 30.–
• Degustiert: 4/2023
• Freudiger: Düsteres Rubin. Ausserordentlich intensive Gewürz- und Kräuternase: Liebstöckel in flimmernder Hitze. Am Gaumen dichtgepackt mit allen möglichen Früchten und Kräutern. Schwarzbeerig, etwas Rumtopf, viel Substanz, gut strukturiert. Massiv Gerbstoffe. Endet lang.
• Gesamturteil: Weit weg von der Trinkreife, aber Potenzial für bis zu 18/20
• Kaletsch: Mittelhelles Granatrot. Intensive Nase mit feinen Röst- und Reifearomen und viel Kräuterduft: Am Gaumen dicht und druckvoll, mittlere Länge, üppige Frucht und ein Hauch Extraktsüsse. Sehr straight vinifiziert, aber noch ein gutes Stück von seiner besten Trinkreife entfernt. Abwarten lohnt sich bestimmt!
• Gesamturteil: Legt sicher noch zu. Aktuell: 17/20.

Bellas Artes Selección 2020

• Bataillard, Rothenburg; Navarra, Vino de España
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• Rubrik: Alltagsweine
• Trauben: 100% Tempranillo
• Jahrgang: 2020
• Preis: Ca. CHF 13.–
• Bezugsquelle: Einkaufsgenossenschaft Biel
• Degustiert: 4/2023, eingereicht von der Einkaufsgenossenschaft Biel
• Freudiger: Dunkles Rubin mit aufhellenden Rändern. Bonbonartige Grenadine-Erdbeer-Nase mit ein paar Kräutern. Etwas übermütig, aber konsequent auf Frucht getrimmt. Erneut Rahm-Erdbeerbonbons. Jugendlich schlank. Kurzer Abgang, aber sehr süffig: Trinkt sich wie Sirup – was bei 15 Volumenprozent recht gefährlich ist!
• Gesamturteil: Viel zu süss für mich, aber gekonnt gemacht: 15/20
• Kaletsch: Mittleres Purpurgranat. Nase mit feinem Vanille-Toasting und gekochten Beeren. Am Gaumen stimmig: Die Tannine balancieren die üppige Frucht aus, im Abgang sind die herben Noten gut spürbar. Überzeugende Struktur – der hohe Alkoholgehalt (15%) ist kaum spürbar. Seriöse Vinifikation!
• Gesamturteil: Preisgünstiger Genusswein mit Lagerpotenzial: 16–/20

Viognier Elisabeth 2022

• Domaine de la Baume, Servian; IGT Pays d’Oc
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• Rubrik: Alltagsweine
• Trauben: 100% Viognier
• Jahrgang: 2022
• Preis: Ca. CHF 10–15.–
• Bezugsquelle: Boissons De Siebenthal Déjardin
• Degustiert: 4/2023, eingereicht von Les Grands Chais Suisse
• Freudiger: Strohgelb. Etwas knallige Frucht in der Nase: Kiwi und überreife Aprikosen, Ananas. Auch am Gaumen schöne Fruchtsüsse, hier eher Cassis und Stachelbeere, an Sauvignon Blanc erinnernd, jedoch sehr üppig. Sehr viel Eiche aber schöner Druck mit einer für einen Viognier recht schönen Säure. Vielleicht etwas gar «gemacht», sehr international.
• Gesamturteil: Mit schmissigem Etikett wäre das ein Hit beim Partyvolk: 17/20
• Kaletsch: Helles, klares und transparentes Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Verführerisch fruchtige Nase mit Zitrusaromen, Holunder und exotischen Früchten (Grapefruit, Ananas). Am Gaumen ein Wake-up-Call von der knackigen, frischen Säure. Vollmundig und mit schöner Länge – ein toller Apérowein!
• Gesamturteil: Von A bis Z überzeugend – und das für diesen Preis! 17,5/20